Menus

Menu du Midi

Sur place ou à emporter

Du 07 au 10 Juillet 2020

- Crème froide de carottes au gingembre et sa chantilly au cumin

- Tataki de bœuf et salade de radis

- Onglet de veau grillé, échalotes crues, pommes au four et crème aux herbes

- Poisson du jour, salade de lentilles à l'estragon

-Sorbet maison du jour et chantilly

- Flan coco-caramel

- Assiette de brebis et sa confiture pomme-piment d'Espelette +2€

- Tartare de bœuf à l'asiatique et tuile au sésame

- Gaspacho de melon, salade de tourteau et son toast aux algues +3€

- Pâté en croûte chorizo et piquillos, chutney de tomates à l'estragon

- Magret de canard émincé, poêlée de légumes du moment, sauce miel et vinaigre de framboise +3€

- Pavé d'agneau rôti, fine ratatouille minute et purée de pommes de terre à l'ail confit

- Poisson du jour, patates douces sautées et vierge à l'oseille, crumble au citron confit

- Fruit du moment Melba

- Succès chocolat blanc / romarin et pêches pochées

- Nougat glacé aux pistaches caramélisées, compotée de rhubarbe, fraises et baies Ma Khaen

- Assiette de fromages et sa confiture pomme-piment d'Espelette +4€

Paiements acceptés : Carte bleue, espèces et chèques